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colorful vegetables are made pickles

2010年02月23日

Posted by viva ROCK at 06:09 │Comments( 0 ) │ life style
オハヨーグルト

ビバロック death









えーっと、、これは先週の木曜日くらいの話


ジャスコで試食のオバハンに


勧められて


赤にんじんと黄にんじんを購入


colorful vegetables are made pickles


特に何をすると言うわけでもなかったので


漬物にすることに。。。


なんかのテレビ番組で


根菜は表皮に栄養があると


言ってたので、、、


皮を剥かずに漬けてみます


ゴシゴシゴシ、、充分に表面を洗ってと、、、


colorful vegetables are made pickles


そして、にんじん君を拍子切り


サクサクサク


colorful vegetables are made pickles


前にパパイヤを漬物にしたんだけど


固すぎて失敗。。。


そおいうわけで今回は軽く湯通しではなく


がっつり下茹で、、、


colorful vegetables are made pickles


グツグツグツ


うぅーん、、いい具合に茹で上がりました


そして、、これを前回同様いも床に漬けます


出来上がりが楽しみだ












では、次回

写メラマン ビバロック



タグ ：沖縄手作り年賀状暑中見舞赤にんじん 黄にんじん

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